Assadeira 58 x 70 cm com 6 Tiras em Alumínio

Fabricadas especialmente para assar pãozinho, pão francês, pão de trigo, pão de água, cacetinho, baguete entre outros, as esteiras (ou assadeiras) de canaletas da Dognini são fabricadas com materiais de primeira qualidade. As esteiras de canaletas podem ser utilizadas em empresas, para uso profissional em padarias, panificadoras, fábricas de pães, confeitarias, panifícios, restaurantes e lanchonetes, entre outros. As canaletas são fabricadas em alumínio perfurado e a armação em chapa galvanizada. As perfurações nas canaletas facilitam a circulação de ar quente no interior do forno, facilitando o assamento dos alimentos. O alumínio é um material consagrado e muito utilizado em cozinhas. Seu uso em esteiras se justifica pela sua alta condução de calor e sua durabilidade.